まるごと高知の味に
竜馬と名づけたバーガー

　「須崎竜馬バーガー」は、須崎市大谷漁協が育てた鯛のすり身に野菜や豆腐をあわせてサクサクと揚げたフライに、「みなみ丸」秘伝の「鯛みそ」をアレンジしたソースをマッチング。食材すべてを高知県産のものを使っている。まろやかさ、 コクのある味、爽やかな香りの3拍子が揃った逸品だ。
　以前はイベントのみの販売だったものだったが、地元のベーカリー「ベイクショップ モンブラン」がその味を受け継ぎ、オーダーメイキングにて販売している。